94118-83-9 Malate ενζυμικών προετοιμασιών MDH ιόντα μετάλλων διυδρογενάσεων

Malate θερμοκρασία διυδρογενάσεων (MDH) και η επιρροή των ιόντων μετάλλων MDH Ένζυμο 94118-83-9

Malate θερμοκρασία διυδρογενάσεων (MDH) και η επιρροή των ιόντων μετάλλων
Malate η διυδρογενάση (MDH) βρίσκεται συνήθως στους διάφορους οργανισμούς όπως τα ζώα, τα φυτά, τα βακτηρίδια, κ.λπ. Είναι ένα από τα βασικά ένζυμα στο βιολογικό μεταβολισμό ζάχαρης και μπορεί να καταλύσει την αντιστρέψιμη μετατροπή μεταξύ malate και oxaloacetate. Το MDHs διαδραματίζει έναν σημαντικό ρόλο σε ποικίλες φυσιολογικές δραστηριότητες των κυττάρων, συμπεριλαμβανομένου του μιτοχονδριακού ενεργειακού μεταβολισμού και φυτεύει τον ενεργό μεταβολισμό οξυγόνου.

Βιοχημικές ιδιότητες malate της διυδρογενάσης
1. Βέλτιστο pH και βέλτιστη θερμοκρασία
Η βέλτιστη αξία pH MDHs είναι σχετικά αλκαλική, περίπου 8,0. Παραδείγματος χάριν, MDH Streptomyces και του Ε. COLI (EcMDH) αναπτύσσει την υψηλότερη ενζυμική δραστηριότητα στο pH 8,1. Η βέλτιστη θερμοκρασία αντίδρασης MDHs είναι 40~65℃. Παραδείγματος χάριν, η βέλτιστη θερμοκρασία του βακίλου - subtilis MDH και χοίρειο μυοκαρδιακό MDH είναι για 50℃, και ο βάκιλος stearothermophilus (BMDH) έχει την καλή σταθερότητα σε 65℃. Όταν η θερμοκρασία τείνει στα άκρα, το MDHs των περισσότερων ειδών δεν είναι πολύ ενεργό, αλλά MDH από τα psychrophilic βακτηρίδια (AaMDH) ακόμα διατηρεί την υψηλή δραστηριότητα σε περίπου 4℃, και MDH των thermophilic βακτηριδίων μπορεί ακόμα να διατηρήσει σε 90℃ τη δραστηριότητα περίπου 1h, αυτή η διαφορά μπορεί να προκληθεί από την προτίμηση ορισμένων υπολειμμάτων στην ενεργό περιοχή, τη διανομή των δαπανών υποστρωμάτων και cofactor, και την αλληλεπίδραση ιονικός-ζευγαριού μεταξύ των υπομονάδων.

2. Θερμική σταθερότητα
EcMDH και βάκιλος - subtilis MDH έχει τη φτωχή θερμική σταθερότητα. Ο βάκιλος stearothermophilus BsMDH είναι αρκετά σταθερός στις υψηλές θερμοκρασίες. Τα thermophilic βακτηρίδια AaMDH είναι heat-labile, το οποίο συσχετίζεται πιθανώς με τον αριθμό δεσμών υδρογόνου, τον αριθμό και τη θέση proline ή glycinase των μορίων, και την αλληλεπίδρασή τους. Στο περιβάλλον χαμηλής θερμοκρασίας, η γλυκερίνη είναι ο καλύτερος σταθεροποιητής για να διατηρήσει τη δραστηριότητα MDHs, ενώ το cyclopolyol και η σορβιτόλη μπορούν να διατηρήσουν τη δραστηριότητα MDHs σε υψηλής θερμοκρασίας. Η αρχή αυτής της σταθεροποίησης μπορεί να είναι ότι η αλληλεπίδραση μεταξύ της ομάδας υδροξυλίου και του ενζυμικού μορίου ή του οινοπνεύματος μειώνει τη διηλεκτρική σταθερά του μέσου και ενισχύει την υδροφοβική επίδραση του ενζυμικού μορίου, έτσι ώστε το ενζυμικό αυγό επηρεάζεται λιγότερο από τα μόρια νερού.
3. Η επιρροή των ιόντων μετάλλων
Τα διάφορα χρεωμένα ιόντα έχουν τα διαφορετικά αποτελέσματα στη δραστηριότητα MDHs και τη σταθερότητα των πρωτεϊνών. Η μελέτη των διαφορετικών ιόντων μετάλλων mung στο φασόλι MDH δείχνει ότι: Το K+ έχει μια ενεργοποιώντας επίδραση Mg2+ και Ca2+ έχουν το ελάχιστο αποτέλεσμα στην ενζυμική δραστηριότητα Zn2+, P2+ και Cu2+ κάνουν την ενζυμική δραστηριότητα έχουν τους διαφορετικούς βαθμούς παρεμπόδισης, των οποίων η παρεμπόδιση Cu2+ είναι η ισχυρότερη. Όταν η συγκέντρωσή της είναι 1M, 97% της ενζυμικής δραστηριότητας είναι εμποδισμένο.
Το Desheng είναι επαγγελματικός malate κατασκευαστής διυδρογενάσεων που μπορεί να παραγάγει ποικίλα προϊόντα ενζυμικών προετοιμασιών. Τα παρεχόμενα προϊόντα ενζυμικών προετοιμασιών χρησιμοποιούνται κυρίως ως πρώτες ύλες για τις εξαρτήσεις δοκιμής. Η εμφάνιση των πρώτων υλών είναι λυοφιλοποιημένη σκόνη, η οποία αναπτύσσει την υψηλότερη δραστηριότητα από τα βιομηχανικά ένζυμα βαθμού. Η επιχείρηση θα εξοπλιστεί με τις τσάντες πάγου κατά τη διάρκεια της μεταφοράς για να εξασφαλίσει την ενζυμική δραστηριότητα του προϊόντος. Καλωσορίστε για να συμβουλευθείτε και να αγοράσετε!